Ян Драйз, Инге Драйз
Основни принципи на разделното хранене

Записът е непълен.

Автор
Ян Драйз, Инге Драйз
Заглавие
Основни принципи на разделното хранене
Издателска поредица
Здраве
Националност
Немска
Език
български
Категория
Здраве и алтернативна медицина
Преводач
Десислава Вълова
Език, от който е преведено
Немски (не е указано)
Редактор
Красимир Апостолов
Художник
Ясен Панов
Коректор
Станка Митрополитска
Компютърна обработка
Калина Павлова
Издател
ИК „Прозорец“ ЕООД
Град на издателя
София
Година на издаване
2008
Печат
„Инвестпрес“ АД
Носител
хартия
Брой страници
192
Подвързия
Мека
Цена
6,50 лв.
С илюстрации
да
ISBN
978-954-733-571-4
Анотация

Един напълно нов подход
към здравословното хранене
След като изучава медицина в Солинген (Германия) (1977 г.), Ян Драйз специализира хранителна терапия в сътрудничество със Здравния център „Авицена“ в Генк. Оттогава той се е срещал и работил с хиляди хора в търсене на оптимална диета. През последните пет години той е лекувал повече от 200 пациенти, болни от рак, със своята „Противоракова диета на Драйз“, която му спечели международна известност.
Осем години Ян Драйз преподава в Академията по естествена медицина в Блумендаал, Холандия. От 1988 г. е председател на Изпълнителния съвет на Европейската Академия по комплементарна медицина в Антверпен и Гент (Белгия). Той е председател и на Вегетарианската общност, на общността „Нов Живот“, заместник-председател на Асоциацията на натуропатите и изпълнява различни длъжности в редица други сдружения.
Неговите публикации обхващат петнадесет книги и повече от сто статии на здравна тематика, всички ползващи се с добра репутация. Освен задълбочените си проучвания в областта на храненето той има и сериозен принос към такива дисциплини като биоенергетичната терапия, фитотерапията и природосъобразната медицина, лечението чрез релаксация и рефлексологията.
Тази книга още веднъж разкрива Ян Драйз като истински майстор на теорията и практиката на храненето. Той съумява да представи по един достъпен и същевременно научен начин теорията за комбинирането на храните.

Рекламни коментари

Ян Драйз е най-авторитетният специалист 6 света по проблемите на разделното хранене. Той е академик по природосъобразна медицина и не спекулира със здравните проблеми на хората, а предлага сигурни и проверени диети. Бъз основа на задълбочените си проучвания в областта на храненето Ян Драйз предлага един достъпен начин за практикуване на разделното хранене. В книгата ще намерите информация за видовете храни, за питателните им качества, за храносмилателната система. Приведени са научни принципи, които доказват защо не бива да ядем протеини и въглехидрати едновременно. Разделното хранене помага на милиони хора по света да се справят с различни алергии, нарушения на храносмилателната система, главоболие, кожни заболявания, отпадналост и най-вече да регулират наднорменото си тегло.
Книгата е преведена на 42 езика.

Съдържание

Предговор..................9
Въведение................11
1.Значение на комбинирането на храните....................17
Петте вида хранителни вещества..........21
Други вещества......................28
Преработени храни................29
Киселинен баланс..................30
Брой на възможните комбинации........        34
Изборът на храна        ....35
Резултати от комбинирането на храните......38
2.Класификация на храните........41
Белтъчини...............42
Мазнини...................45
Захари......................47
Скорбяла..................49
Киселини..................52
3.Храносмилане....................56
Храносмилателна система....58
Физиология на храносмилането.......61
Алергични реакции............................87
4.Комбинирането на храните: добри и лоши комбинации......................................89
Лоши комбинации............................94
Добри комбинации на храните........117
Проблематични комбинации        ............125
5.Плодове и зеленчуци.....................129
Комбиниране на плодовете...............133
Други възможни комбинации.............135
Нетипични плодове и зеленчуци........135
Зеленчуци.............................................136
6.Как да комбинираме правилно храната...138
Да се научим да изчисляваме...............141
Таблица на комбиниране на храните.....149
Практически указания..............................150
Кога комбинирането на храните не помага.......................................................157
Здравословна храна................................162
Заключение...............................................165
Рецепти.....................................................167

Бележки

ИК "Прозорец" ЕООД - тел. 02 9830485, факс: 02 9830486;
e-mail: [email protected]
www.prozoretz.com

Въведено от
petya_pe
Създадено на
Обновено на
Промени

Корици 2