Гордън Рамзи
Здравословни рецепти

Автор
Гордън Рамзи
Заглавие
Здравословни рецепти
Тип
сборник рецепти
Националност
английска
Език
български
Поредност на изданието
1
Категория
Кулинария

Преводач
Стоянка Христова Карачанова
Език, от който е преведено
английски (не е указано)
Година на превод
2015
Отговорен редактор
Даниела Атанасова
Коректор
Недялка Георгиева
Компютърна обработка
„Коала прес“

Издател
ИК „Хермес“
Град на издателя
Пловдив
Година на издаване
2015
Адрес на издателя
ул. „Богомил“ 59
Печатница
отпечатано в Китай
Други полета
Фотографии — Лайза Барбър
Храна — Марк Сарджънт
Текст — Емили Куа

Носител
хартия
Печатни коли
32
Брой страници
256
Подвързия
мека
Цена
29,99 лв.
С илюстрации
да

ISBN
978-954-26-1476-0, 954-26-1476-4

Анотация
„Човек е това, с което се храни“, а всеки иска да бъде здрав и да изглежда добре. Гордън Рамзи — готвач от световна величина, участник в маратони и телевизионна звезда — е вдъхновяващ пример за това как да се храним балансирано и да поддържаме добра форма. В тази книга той предлага рецепти за невероятно вкусни и здравословни ястия.

„Здравословни рецепти“ на Гордън Рамзи включва над 125 изкушаващи рецепти за апетитни ястия, приготвени по здравословни начини с пресни и полезни продукти. Съобразявайки се със съвременния начин на живот, Гордън споделя оригинални идеи за здравословни закуски, обеди и вечери за делник и празник, както и специални рецепти за деца. Той описва техниките за здравословно готвене, с които се постига отличен вкус, и ни запознава с любимите си полезни продукти.

С атрактивните цветни фотографии и изчистения модерен дизайн тази книга ще се превърне в незаменим кулинарен наръчник за всеки, който иска да приготвя вкусна и здравословна храна.
Информация за автора
ГОРДЪН РАМЗИ е изградил успешна кариера на топ готвач и собственик на 25 ресторанта и общо седем звезди „Мишлен“ до този момент. Ресторантите му се намират в големи градове на три континента, като някои са специализирани в изтънчената новаторска кухня, а други предлагат също изискани, но по-традиционни ястия. Визитка за високото качество остава ресторантът в Челси, който над 12 години е получавал максималните три звезди „Мишлен“.
ГОРДЪН РАМЗИ е познато лице от телевизионния екран с участието си в риалити форматите „Най-добрият майстор готвач на Америка“, „Кошмари в кухнята“, „Кухнята на ада“ и др.
Съдържание
Въведение… 7
Здравословна закуска… 11
Здравословен брънч/обяд … 39
Здравословен делничен обяд… 61
Здравословен неделен обяд … 87
Здравословно барбекю… 111
Здравословна вечеря… 139
Здравословни рецепти за деца… 169
Здравословни рецепти за гости… 185
Здравословни десерти… 221
Здравословни бульони… 247
Азбучен показалец… 250
Благодарности… 256
Бележки за изданието, от което е направен преводът
Gordon Ramsay
HEALGHY APPETITE
Text 2008 Gordon Ramsay
Photography 2008 Quadrille Publishing Limited
Design and Layout 2008 Quadrille Publishing Limited

Въведено от
vog
Създадено на
Обновено на

...

Корици 4