Х. Ендерлайн
Домашно приготвяне на сладкиши

Автор
Х. Ендерлайн
Заглавие
Домашно приготвяне на сладкиши
Националност
немска (не е указано)
Език
български
Поредност на изданието
първо
Категория
Кулинария
Преводач
Катя Николова Сладкарова
Език, от който е преведено
немски
Година на превод
1967
Художник
Димко Димчев
Художествен редактор
Лиляна Басарева
Технически редактор
Г. Байкушев
Коректор
Р. Дръндарова
Издател
Държавно издателство „Техника“
Град на издателя
София
Година на издаване
1968
Печат
Държавна печатница „Т. Димитров“ — София
Носител
хартия
Дадена за набор/печат
20.II.1967 г.
Подписана за печат
6.III.1968 г.
Печатни коли
10,25
Издателски коли
8,51
Формат
59×84/16
Код / Тематичен номер
124
Номер
664.68
Брой страници
164
Тираж
20080
Подвързия
мека със сгъвка
Цена
0,54 лв.
УДК
641.85
Анотация
В книгата са дадени повече от 250 изпробвани оригинални рецепти за приготвяне на различни видове сладки. Рецептите са пригодени за използване както от домакинята, така и от работниците в сладкарските предприятия и заведенията за обществено хранене, като се прави съответно преизчисляване на дозите. Голям дял в книгата се пада на плодовите сладкиши. Разнообразието във формите и украсяването на сладкишите е много голямо.
Книгата е предназначена за широк кръг читатели — домакини, работници от сладкарските предприятия и от заведенията за обществено хранене и др.
Въведено от
Еми
Създадено на
Обновено на
Връзки в Мрежата
Библиографии

Корици 6