Стари манастирски рецепти
- Заглавие
- Стари манастирски рецепти
- Подзаглавие
- Над 200 вкусни гозби от манастири в България, Гърция, Сърбия и други православни страни
- Националност
- българска
- Език
- български
- Поредност на изданието
- първо
- Категория
- Кулинария
- Съставител
- Елица Минева, Татяна Карданова
- Редактор
- Елица Минева, Татяна Карданова
- Оформление на корица
- Ваня Кирилова
- Предпечатна подготовка
- Ваня Кирилова
- Издател
- СББ Медиа АД
- Град на издателя
- София
- Година на издаване
- 2020
- Адрес на издателя
- ул. „Отец Паисий“ №15
- Печат
- Ропринт ЕАД
- Носител
- хартия
- Печатни коли
- 17
- Брой страници
- 272
- Подвързия
- мека
- Цена
- 6,00 лв. / 3,07 €
- С илюстрации
- да
- ISBN
- 978-954-399-339-0
- УДК
- 641.55(083.12)
- Анотация
-
Близо 1000 автентични рецепти за превъзходни ястия, оцелели и запазени през вековете. Открити, внимателно подбрани и представени от създателите на сп. „Кулинарен журнал“. Поднесени с любов във второто издание на книгата „Стари манастирски рецепти“ — съкровище от старите магерници!
- Съдържание
-
Чорби и супи…19
Салати и лютики…51
Манастирски постни гозби…83
Ястия с риба, раци и охлюви…155
Баници и питки…177
От манастирската страноприемница: блажни ястия…189
От манастирската страноприемница: ястия с животински продукти…223
Постни десерти…233
Рецепти от атонските манастири…245
Рецепти от манастири в Сърбия и Северна Македония…263 - Въведено от
- Йонико
- Създадено на
- Обновено на
- Връзки в Мрежата
- Издателства Библиографии Книжарници
- Чужди рафтове
-
- Притежавани / Йонико