Как да се храним правилно
- Заглавие
- Как да се храним правилно
- Тип
- Научнопопулярен текст
- Националност
- българска (не е указано)
- Език
- български
- Поредност на изданието
- първо (не е указано)
- Категория
- Научнопопулярна литература
- Жанр
- Здраве и алтернативна медицина, Научнопопулярна литература
- Редактор
- Любен Хубев
- Художник
- Иван Стойков
- Художествен редактор
- Димко Димчев
- Технически редактор
- Боян Славов
- Коректор
- Вера Петрова
- Издател
- Медицина и физкултура
- Град на издателя
- София
- Година на издаване
- 1961
- Адрес на издателя
- пл. „Славейков“ №11
- Печат
- Печатница „Профиздат“ — София
- Носител
- хартия
- Литературна група
- III-3
- Дадена за набор/печат
- 16.II.1961 г.
- Подписана за печат
- 7.IV.1961 г.
- Печатни коли
- 4,75
- Издателски коли
- 2,83
- Формат
- 32/71/100
- Код / Тематичен номер
- 1634
- Поръчка
- 491
- Издателски №
- 1311
- Брой страници
- 76
- Тираж
- 20075
- Подвързия
- мека
- Цена
- 1.25 лв.
- УДК
- 613.2
- Анотация
-
В „Как да се храним правилно“ се разглеждат принципите на правилното хранене при нашите условия — необходими дневни съставки на храната, набавянето им от различните хранителни продукти и някои условия за приготвяне на храната.
Брошурата има научен характер, но е написана на съвсем разбираем и лек език от един от най-изтъкнатите диетолози. - Съдържание
-
Увод…3
От какво се състои нашата храна…6
Химичен състав и значение на основните храни…13
Роля на белтъците в храненето…14
Роля на мазнините и въглеводите…17
Роля на витамините в храненето…19
Роля на минералните соли…30
Усвояемост и биологична стойност на хранителните вещества…39
Физиологични норми на хранене…43
Режим на хранене…51
Изкуството да се храним правилно…55
Хранене на бременни и на кърмачки…58
Хранене на деца и юноши…60
Хранене на по-възрастни и стари хора…62
Хранителни продукти с високи лечебни свойства…65
Принципи на добре построеното домашно меню…73 - Въведено от
- billybiliana
- Създадено на
- Обновено на
- Връзки в Мрежата
- Библиографии
- Чужди рафтове
-
- Притежавани / billybiliana